Terroir: Argilo-Calcaire

Climat: Semi-Aride avec pluviométrie moyenne de 150 à 200 mm par an et un été torrife. température moyenne 20°C.

Cépage: Syrah, Muscat de Hambourg.

Vinification: Syrah de saignée et premier jus de Muscat noir. Elevage en cuve.

Dégustation de ce vin rosé du Maroc:

Robe: Pétale de rose. Brillant et limpide.
Nez: Un nez complexe de fleurs et de fruits à chair blanche et rouge.

Bouche: Une bouche dense, ample et longue. Des arômes bombonnés.

Accord mets et vins: Se déguste à l’apéritif, avec des viandes blanches, des grillades, de la charcuterie, des salades composées et des desserts frais.

Température de service: 8/12°C.

Alcool: 13%/vol.