Terroir: Argilo-Calcaire

Climat: Semi-Aride avec pluviométrie moyenne de 150 à 200 mm par an et un été torrife. température moyenne 20°C.

Cépage: Syrah, Muscat, Grenache.

Vinification: Pressurage direct après un léger foulage. Elevage en cuve.

Dégustation:

Robe: Rose pâle.
Nez: Un panier de fruits rouges, de pêches et d’agrumes.

Bouche: Equilibré, une belle fraîcheur en bouche.

Accord mets et vins: En accord parfait avec les poissons grillés, les salades de saison, les crudités et légumes cuisinés, ainsi qu’en apéritif.

Température de service: 8/12°C.

Alcool: 12.5%/vol.